segunda-feira, 15 de dezembro de 2014










Rendimento: 15 porções;
Calorias por porção: 50.



Ingredientes:



3 berinjelas grandes cortadas em cubos;
4 dentes de alho grandes;
2 colheres. (café) de orégano ;
1 colher. (sopa) de azeite de oliva extravirgem.

Modo de preparo:


Cozinhe as berinjelas até ficarem bem macias (quase desmanchando) e escuras.
Escorra até sair toda a água, amasse os dentes de alho, junte à mistura, adicione uma pitada de sal,o orégano e o azeite.




Foto: Divulgação

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