sábado, 29 de março de 2014





Ingredientes:


    1/2 unidade(s) de repolho picada(s) finamente;
    1 xícara(s) (chá) de maionese;
    1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s);
    1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite;
    2 xícara(s) (chá) de uva itália.





Modo de Preparo:



 Coloque o repolho em um refratário fundo. Tampe e leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e aguarde esfriar;

Corte as uvas ao meio e retire os caroços. Junte ao repolho e reserve;

No liquidificador, bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite. Junte o creme obtido ao repolho e misture bem.
Decore a gosto com uvas e cheiro-verde. Sirva a salada bem gelada. 





Foto: Divulgação







Ingredientes:


    1 lata(s) de leite condensado;
    100 gr de coco ralado(s);
    1/4 xícara(s) (chá) de Água;
    Cravo-da-Índia;
    Açúcar cristal para decorar;
    3/4 xícara(s) (chá) de açúcar.




Modo de Preparo:


 Misture em um refratário fundo o leite condensado, o côco ralado, a água e o açúcar. Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta.
Retire e bata muito bem com uma colher. Transfira para um prato, aguarde esfriar e enrole os docinhos.
Passe-os pelo açúcar cristal e decore cada um com cravo da Índia. 





Foto: Divulgação











Ingredientes:



    1 lata(s) de leite condensado;
    1 caixinha(s) de gelatina sabor morango;
    1 colher(es) (sopa) de manteiga.



Modo de Preparo:


 Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo baixo até ferver, mexa sempre, depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela;
Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar peneirado.




Foto: Divulgação

sexta-feira, 28 de março de 2014







Ingredientes:


    1 pacote de macarrão pene;
    1 caixa de molho pronto;
    1 lata de creme de leite;
    4 copos de água 250ml.


Modo de Preparo:

   Coloque em uma panela de pressão os quatro copos de água, deixe esquentar, coloque o macarrão, dê uma mexidinha pra ele não grudar, e coloque o molho pronto. Tampe e deixe pegar pressão, (quando começar a fazer barulho), conte três minutos, tire a pressão, e ponha o creme de leite;

Coloque em um refratário, com um queijinho por cima, e está pronto um macarrão delicioso, que pode ser servido com uma carne, e saladinha básica;

Ótimo para quem quer algo rápido e prático. Se colocar mais água que isso, fica muito ensopado.



Foto: Divulgação





quinta-feira, 27 de março de 2014






Ingredientes:




Massa:
  

    1 lata de leite condensado;
    1 lata* de leite integral;
    1 vidro pequeno de leite de coco;
    1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum);
    1/2 medida da lata* de açúcar;
    3 ovos grandes inteiros;
    3 colheres (sopa) de margarina.



  Cobertura:

1 vidro de leite de coco;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 pacote de coco ralado.


 Modo de Preparo:

  
Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador;

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada;

Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno;

Faça o teste do palito para retirar do forno.

Cobertura:

Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado;

Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo;

* Mesma medida do leite condensado.

Não vai fermento.

O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.





Foto: Divulgação









segunda-feira, 17 de março de 2014









Ingredientes:

    4 unidade(s) de banana em fatias;
    1 xícara(s) (chá) de adoçante em pó;
    1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó;
    1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó;
    2 unidade(s) de ovo;
    2 colher(es) (sopa) de margarina light;
    1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador, os ovos com a margarina. Sem parar de bater, junte o adoçante, duas bananas, a farinha, a canela e por último, o fermento.
Despeje a massa numa fôrma untada com margarina e enfarinhada.
Coloque por cima da massa as outras duas bananas, cortadas em fatias finas. Polvilhe canela.
Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.



Foto: Divulgação



sexta-feira, 14 de março de 2014











Ingredientes:

1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;
3 ovos batidos;
2 colheres de sopa de fermento em pó;
casca de laranja cortada finamente;
3 a 4 colheres de sopa de leite magro;
1 e 1/2 xícaras de chá de adoçante;
11 colheres de sopa de margarina light;
1/2 colher de chá de essência de laranja.

Modo de preparo:

Bata a margarina com o adoçante até obter um creme esbranquiçado.
Junte os ovos, um a um, e a essência de laranja sem parar de bater.
Adicione, alternando, a farinha de trigo, o fermento e o leite, mexa delicadamente.
Forre uma forma para bolo redonda com papel-manteiga, despeje a massa e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos e meio.
O bolo estará pronto quando, ao pressionar o centro com os dedos, não ficar marcado.
Para decorar, se quiser, use a casca de laranja retorcida num laço.








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segunda-feira, 10 de março de 2014











Ingredientes:

4 colheres (sopa) de óleo;
1 Kg de acém cortado em cubos grandes;
2 dentes de alho;
1 cebola pequena picada;
1 pimentão vermelho;
1 colher (sopa) de páprica picante;
3 tomates sem pele e sem sementes picados;
1 xícara (chá) de caldo de legumes;
Sal e pimenta a gosto;
Salsa picada a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os cubos de carne.
No liquidificador, bata o alho, a cebola, o pimentão, a páprica, o tomate, o caldo de legumes, o sal (se necessário), e a pimenta.
Despeje sobre a carne, tampe a panela, cozinhe no fogo brando por 30 minutos após o início da pressão.
Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão e verifique se a carne está macia.
Polvilhe a salsa e sirva em seguida.




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terça-feira, 4 de março de 2014









Ingredientes:


6 bananas nanicas maduras;

250g de chocolate ao leite picado;

Chocolate granulado a gosto.

Modo de Preparo:

Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo;

Derreta o chocolate em banho maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto;

Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio;

Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida cubra com chocolate granulado.

Coloque-as em um prato e leve a geladeira até firmar. Sirva em seguida.

Dica: As bananas devem ser consumidas no mesmo dia de preparo.





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segunda-feira, 3 de março de 2014












 Ingredientes:

3 xícaras de filé de pescada ou cação cozido e desfiado;
1/2 xícara de batata cozida e amassada;
1 xícara de farinha de trigo;
1 ovo;
2 colheres (sopa) de salsa;
2 colheres (sopa) de cebolinha;
Sal a gosto.






Modo de Preparo:

Numa tigela grande coloque o peixe, a batata, o ovo, o sal e a farinha, misture, adicione a cebolinha e a salsa;
Misture e faça bolinhas;
Frite em óleo quente até dourarem, escorra e coloque sobre papel toalha;
Sirva em seguida.





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